，面包糠企业一般针对面包糠的生产加工，一般是干燥和杀菌，设备只有微波可以实现两种功能的结合
很多美食中需要用到面包糠，面包糠主要用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
小的商店很多都没有面包糠卖，有朋友经常问我：“什么是面包糠？它在哪里有卖？”今天特别示范，如何在家自己做“面包糠”，其实做法非常简单，就是将平时我们吃的吐司放在家里自然干，然后将干硬的吐司用擀面杖压碎即可。做好的面包糠可以炸猪扒，炸鱼块等。口感香脆可口。
(1)节约能源：常规热力烘干往往在环境及机上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50%。
(2)均匀彻底：常规热力烘干是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响烘干效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒烘干均匀、彻底。
(3)便于控制：微波食品烘干处理，机能即开即用，没有常规热力烘干的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
(4)机简单，工艺先进：与常规消毒烘干相比，微波烘干机不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
面包糠微波烘干机
面包糠微波烘干机技术参数：
1、产品型号：LW-60HM-6x
2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率：60kW（可调）
4、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
5、额定输入视在功率：≤90kVA
6、进出料口高度：50mm
7、传输带宽度：900mm
8、传输速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（长×宽×高）：约13970×1555×1518mm
10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
11、生产效率：每小时杀菌600～900kg、每小时干燥脱水60kg
12、符合GB作业场所微波辐射卫生标准
13、符合GB机械安全 机械电气设备
产品说明：
面包原料产生焦黄问题的原因：第一个原因：微波发生器布置不均匀，微波电磁场强度不一致，造成局部焦黄；第二个原因：布料厚度过厚，设备进料斗和布料宽窄刮板、厚度刮板制造不够合理，造成物料底部温度过高，造成面包原料焦黄；第三个原因：微波设备长度短，功率大，微波强度太大，升温太快，温度无法控制，造成焦黄。
山东立威微波设备有限公司解决方案，微波发生器要布置合理，进料斗下料量可以调节，物料厚度刮板高度可以调节，物料宽窄度可以调节，同时在微波干燥腔体内，装有物料搅拌齿，使得物料在微波干燥过程中翻动，物料上下温度相对一致。微波设备长度较普通微波干燥设备长度要加长，相对每一节微波干燥箱体，微波加热强度减弱，采用俩点测温方式控温。
面包糠微波烘干机可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的面包糠微波烘干机，我公司有微波设备试验样机，免费提供现场生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，欢迎新老朋友前来考察、洽谈
