杨国福麻辣烫底汤的调配和技术教程

  • 发布时间:2020-06-03 00:00:00,加入时间:2013年05月14日(距今4412天)
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杨国福麻辣烫中最重要的部分是底料的制作,学员操作最容易出现问题的部分也是底料的炒制从而影响到了麻辣烫的味道。杨国福麻辣烫选用最xin的底料制作技术在麻辣烫制作中降低了底料的使用量,从而也降低了成本,并对底料操作流程进行了合理的编排,学员只要看师傅操作一次,严格按照要求去做就完全能够制作出合格的底料。底料香气四溢,在远处就能闻到由此底料做出的麻辣烫香味,并且有想要品尝的欲望。飘香型底料所散发的香味均由合理配置的纯天然香辛料以特殊工艺提取,不含任何添加剂。

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