中文名称：维生素B3
英文名称：Vitamin B3
化学名称：烟酸
化学分子式：C6H5NO2
维生素B CAS：59-67-6
维生素B特性：白色或浅黄色晶体或晶体性粉末。无臭或稍带气味。
用途：营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。
质量标准：GB
二氧化硅 10kg/袋
二甲基亚砜 500ml/瓶、20瓶/件、225kg/桶、25kg/桶
甘油 500g/瓶、25kg/桶、250kg/桶
硫代硫酸钠 500g/瓶、20kg/桶
玉米淀粉 25kg/袋
可溶性淀粉 25kg/袋
木薯淀粉 25kg/袋
预胶化淀粉 25kg/袋
聚维酮K30 25kg/桶
硬脂酸 500g/袋*30袋、25kg/袋
硬脂酸镁 10kg/袋
硬脂酸钙 25kg/桶
倍他环糊精 25kg/桶
麦芽糊精 25kg/袋
二氧化钛 1kg/包、500g/瓶、25kg/桶
蔗糖 50kg/袋
果糖 25kg/袋
乳糖 25kg/袋
木糖醇 25kg/桶
麦芽糖 25kg/桶
阿司帕坦 0.5kg/包、1kg/包、25kg
