微波烘焙杀菌瓜子仁是目前内针对瓜子行业先进、有效的杀菌方式， 微波杀菌的机理是利用微波交变的电磁场使物料当中的性分子(如水分子)来回振动，相互摩擦而生成热量。因工业应用的微波频率般为2450兆赫，所以物料中性分子升温的速度非常快。另外，由于微波中的强电场对细胞的生命活动有强的破坏作用，微波在对细菌分子进行作用时，会破坏细菌的细胞壁，从而达到杀死细菌的作用。所以在食品行业，微波又有很好的杀菌效果。袋装瓜子杀菌为什么用微波杀菌机
瓜子微波烘培杀菌设备优点：
1、微波加热特性是内外同时加热，加热均匀，焦糊少。
2、微波烘烤具有膨化功能，烘烤后酥脆可口。
3、微波烘烤可以保证瓜子色泽。
4、微波具有杀菌杀霉菌杀虫功能。
5、微波为洁净能源无附带产物无污染。
6、本设备无热惯性，设备即开即用，无需预热。
7、本设备为节能设备，在同类电烘烤设备中节能。
8、温度可人性化控制，调节程度高。
9、可流水线式生产，设备操作简单。
10、与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。
11、微波杀菌温度低，对产品的色泽，口感，成品率的影响小，是众多杀菌方法中有效的手段。
瓜子微波烘培杀菌设备
型号：LW-60kw 电源输入： 三相380±10% 50hz; 输出微波功率： 60kw（功率可调） 频率： 2450mhz±50mhz 设备（长×宽×高mm×1900mm×1700mm 微波泄漏：符合家gb10436—89标准≤5mw/cm2 符合gb5226电气安全标准
（以上参数仅供参考，我们可根据您产品的特性，您的厂房量身定制）。 瓜子微波烘培杀菌设备适合产品：
白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。
