.夹层锅的用途及特性：
用途：夹层锅广泛应用于各种类型食品加工、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜于炖肉之间。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药于日常化工等行业，作为物料融化，消毒、加热、热烫、预煮、杀菌、调配于浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
夹层锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀、
一.用途及特性
1.用途：不锈钢蒸汽夹层锅，广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等产品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
