麻辣烫起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香，其重要的特点是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。根据中国协会的统计数字显示，2018年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关，其中麻辣烫餐饮年营业额已经超过1000亿元，并以每年20%的增长速度发展。麻辣烫行业的高增长造就了旺盛的市场需求，创业餐饮业正在获得未有的巨额回报!麻辣烫在这大好的形势下，获得突飞猛进的发展，并引起无数创业者的日益关注。
蜀味缘利用白水和有益于养生的中要加在一起煎熬，熬好后的白水用于直接麻辣烫。蜀味缘麻辣烫突破了传统麻辣烫的制作方法，不必要把火锅底料和辣椒等佐料一起加在水里煮沸，而是直接把选好的菜肴放进白水里冒，冒好后装进盆里，蜀味缘麻辣烫只需要放好秘制的佐料、撒上葱花、小米辣等配料，一份美味可口的麻辣烫就这样做成了。
蜀味缘麻辣烫培训内容:
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用麻辣烫的核心材料、灵魂;
3、学麻辣烫的各种辅料、配料的制作;
4、学麻辣烫的选材、加工的处理方法。
5、学店铺装修、选址、装修、菜单制作。
麻辣烫价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。麻辣烫的价格都不高，这和麻辣烫与身俱来的平民性也算是相符的，所以眼下这样的麻辣烫馆生意家家都不错。麻辣烫具有麻辣鲜香、菜品种类多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的特点，深受各地消费者的欢迎，适合的消费群体极为广泛。
蜀味缘麻辣烫技术培训精选新鲜食材，与浓香醇厚的骨汤相融，结合正宗川式麻辣口味并搭配秘制麻辣调料。重麻重辣和时令鲜蔬的碰撞，辣的过瘾、麻的够味!此番重口味美食需要洒脱大气的小伙伴们前来品鉴!让你吃的畅快淋漓，辣中有香，口口满足、回味无穷!不吃辣的小伙伴也不怕!阿上番茄令，老少皆宜，营养健康，满口留香。蜀味缘以创新向传统致敬 全新口味，全新配搭，每一口都为你带来视觉嗅觉和味觉的幸福三重奏。
