牛奶机器,鲜奶生产线,鲜奶生产设备酸奶的味道酸酸甜甜的小孩老人都能接受,酸奶的品味也越来越多。喝酸奶可以提高我鲜奶生产线们的免疫力,酸奶中有大量的活性菌可以改善便秘,乳糖不耐等。优质的鲜奶经过发酵形成的酸奶不仅保留了奶的所有的优点,而且此基础上营养更为丰富鲜奶生产设备。
牛奶机器杀菌机技术参数:
处理量:1~10 t/h
进料温度:4~50℃
均质温度:60~80℃鲜奶生产线
灭菌温度℃ 4~15s
出料温度:≤25℃
蒸汽压力:≥0.6MPa
压缩空气:≥0.4MPa鲜奶生产设备
冷却水:≥0.2MPa,≤15℃
牛奶机器生牛奶加热到90-95℃,保持杀菌300秒钟,加糖(建议8-9%左右)充分溶解后,冷却到45℃,接出牛奶(接时用干净消过毒的过滤网过滤)。加前面型号菌种(菌种提前15-30分钟从冰箱取出放室温复活)充分搅拌,在40-44℃保温发酵7小时左右后,可通过以下几种方式卖鲜奶生产线热酸奶(温度25℃左右):
1、将酸奶机发酵温度设定到25℃后保温即可;
2、有的酸奶机只能设定到40℃的话,就直接关闭酸奶机,然后根据酸奶温度,凉了就开启发酵升温一下)。
3、冷却到25℃后转移到恒温箱恒温25℃左右售卖鲜奶生产设备。