豆干是豆腐干的简称，是我国汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工品，很多年以前，豆腐干就开始盛产了，豆腐制成豆干是好吃又能久放不坏，使中国各大菜系中都有一道美食，豆腐干的营养丰富，大家都知道黄豆营养价值非常高，豆干的原料就是黄豆，所以他的营养价值也是非常高的。
豆干烟熏炉，拥有大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。烟熏箱也叫蒸熏机，熏蒸机，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，烟熏设备有一种独特的烟熏后的香味，让人感觉香而不腻。彻底代替了传统的烟熏方式，节省工人的劳动力，提高了工作效率。并且烟熏炉厂家生产烟熏炉炉周围的环境卫生干净、整个炉加工制做材质是不锈钢材质、熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放，我们的烟熏炉还出口国外，烟熏炉价格优惠。
选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的，鸡、鸭、鱼、香肠、豆干等产品实现熟化，是熟食店赚钱的好帮手。
发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅到深的金黄色。
豆腐干烟熏炉烟熏功能：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
豆干烟熏炉 豆腐干烟熏炉 （2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。
服务：
1.厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。
2.保修期一年。此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用。
3.设备保修期后，公司提供有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4.应急解决质量或操作问题：电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。
