做一名茶艺师具体有什么要求茶艺师是一个综合素养要求高的职业。对于茶艺师来说,要能够运用好背景、服饰、配乐、演说等,来烘托出一种文化。首先是能够鉴别茶叶品质,根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;其次是选配茶点,向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
电子科大茶艺培训班:
(一)培养目标
培养热爱茶艺事业,掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能,并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。
(二)应职岗位
主要面向各类茶馆、饭店,从事茶艺、餐饮服务与相应的基层管理工作。可担任如下岗位的工作:茶艺师、餐厅服务员、总台接待员、迎宾员等。
(三)、知识能力结构及要求
.知识结构与要求
1、掌握人际交往与沟通的基本知识。
2、掌握我国各大茶叶产地的地理知识。
3、掌握茶室服务与管理知识。
.能力结构与要求
1、具有一定的语言表达能力和思维能力。
2、具有一定的人际交往和社会协作能力。
3、具有胜任茶室服务和茶室基层管理的能力。