麻辣烫起源四川，是平民化食物，没有什么烹调讲究，把青菜和鱼肉，细细穿在签子上，一股脑儿往滚沸汤里推，互相沾染彼此味道。只有学到真技术，才能在市场竞争中取得优势，不被社会淘汰，实现创业价值，所以膳学派餐饮培训随时实践创新，进行品质改良和升级，提供新麻辣烫技术，免除学员后顾之忧。
膳学派麻辣烫技术培训课程：
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
膳学派餐饮小吃培训在教育麻辣烫过程中会教学员认识原材料、讲解每种原材料作用，别的还会教育学员煲制麻辣烫汤底，处理各类原材料，穿串子，调制麻辣烫汤底口味，以及烫制各类麻辣烫菜品等，学员学习麻辣烫技能结业后还会通知每位学员如安在市面上购买到麻辣烫所需的各类原材料以及厨具设备，让你开店真的不必愁。
学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到一流的技术。我们深知每一位创业者的不易，我们对每一个创业者都会认真支持、完美服务的，并且建立完备的档案，在经营中遇到的问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，终身免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地！
膳学派问答为您解忧：
问：我在外地，不想去学校学习怎么办？
答：我们膳学派可以给您视频教学的，但是如果您是零基础或者接受能力比较慢的，我们还是建议您来学校学习，详细记录一下师傅讲的每个细节和要点，这样也能在实操过程中发现不足之处，及时改正。
问：你们的配方是全教吗？学习的口味会和你们一样吗？
答：我们膳学派会教您全部配方，毫无保留，口味做出来是一样的。
膳学派培训优势：
优势：设备先进，与时俱进
现在人工成本大大提高，公司在每一种小吃餐饮项目上都尽量优化制作过程，不但提高口味，还能节省人工，教学设备先进齐全。
优势：一次性学习全部技术配方
公司毫不保留一次性教学所有技术配方，没有任何后期费用。
