奶茶盖设备，奶茶所需的设备奶茶原料去哪里买，储藏方式是什么？ 开一家奶茶店看似是一个小成本且易操作的创业项目，但是实际开店的准备工作还是比较繁琐的。一家奶茶店，核心的存在就是奶茶，奶茶品质的好坏才是开店的根本，那么制作一杯奶茶的原材料就是让各位经营者很是头疼的问题。去哪里买原料呢，说一说奶茶原料可以去哪些地方进货。
小编建议大家选择一家口碑良好的奶茶品牌做加盟，全味皇后奶茶就是一个不错的选择。原料将由总部提供，直接送到店中，远比自己跑去原料市场采购要方便得多，而且质量也有保障，无疑是很好的选择。 第二种就是到靠人际关系拿外贸货外贸单拿的是尾货，也就是所谓的A货。这些奶茶店原料虽然不是新的，不过也是有一定效应，质量保证，而且便宜。 还有第三种就是在阿里巴巴网站批发，不过这种方式有风险，小编建议少用。阿里巴巴现在作为网上数一数二的批发市场了，可以在上面找到奶茶原料货源或者更好更便宜的货源，筛选附近城市的奶茶原料或者是当地的，信息和价格都是比较透明的。 原料的好坏直接影响口感，所以买原料还是去比较有保障的地方买会比较好。
河南隆恒贸易有限公司：销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备，买设备原料免费教技术公司设有免费培训室。 我们无论是开店还是买来自己用都要知道它的储藏方式。1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。2、主奶茶原料-珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。3、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。4、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。5、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。6、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。7、水果茶：放于阴凉干燥处，开启后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。8、咖啡：咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。9、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，好是放在冰箱冷冻存放。 以上是我给大家介绍的关于奶茶原料方面的。
奶茶盖设备，奶茶所需的设备
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奶茶盖设备，奶茶所需的设备烤奶茶和奶茶有什么区别？这是很多人在次品尝到烤奶茶的时候想到的问题，今天由小编为大家介绍一下关于烤奶茶和普通奶茶的区别在哪里。
什么是烤奶茶？
烤奶茶也叫炭烧烤奶茶，这是一种新兴的奶茶品种，这种奶茶有一种浓郁的炭烧风味，并且伴随带有淡淡的咖啡香浓味道，口感丝滑，而这些特点让许多年轻人深受喜爱。但是要注意的是烤奶茶压根和炭没任何关系喔。
那么烤奶茶和普通奶茶有什么区别呢？
说道烤奶茶和奶茶有什么区别，相信挺多小伙伴多也就在口味和奶茶香味上有所感觉，具体更多的相信很多人还是不清楚。不过也的确烤奶茶和普通奶茶大的区别也是来源于奶茶的口味和奶茶的香味上。
但是并不是单单只有这些区别。
烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。
在口味上，烤奶茶和奶茶的区别在于，烤奶茶拥有独特的焦香气息，这也是各位奶茶顾客大的感触。
那么烤奶茶是怎么做的？
目前市面上制作烤奶茶的方式常见的有三种：加焦糖、用岩茶、加咖啡或者加巧克力粉。
焦糖
焦糖玛奇朵
1.焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是虚假，但也并不简单，特别是对焦糖的用量，用多了会把奶茶变成糖水失去了茶味，用少了焦味又不足。
岩茶
2.岩茶烤奶茶，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
3.加入咖啡或巧克力粉，这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性，主要利用咖啡或者巧克力本身带有的焦香味，但是这样的奶茶更多的倾向港式鸳鸯奶茶的口感。
