茶饮制作设备,奶茶店所有设备选购奶茶制冰机我们要注意什么,制冰机的价格 炎热的季节已经来到了我们的身边,随着气温的逐步增加,冷饮市场将迎来新一轮的高潮。冷饮的火热使得冰块的需求急剧上升,很多商家为了盈利,都会直接采购制冰机。制冰机多少钱一台?奶茶店制冰机该如何选购?相信这是很多商家关心的问题,下面小编为大家做一个详细的介绍
奶茶店制冰机该如何选购 在购买时该选购多大的呢?制冰机有大有小,产品种类上也各种各样。很多人不知道怎样选择一款适合自己使用的。首先要看冰产量,其次要考虑冰的形状。对奶茶店而言,配置珍珠奶茶时1千克的冰块可供应7到8杯奶茶,一般销量中上等的奶茶店一天会消耗10千克冰块以上。中小型的制冰机器一次制冰大约15千克以下,价格在一千元多一些。不同的制冰机制作的冰形状也不同,主要有管冰、块冰、颗粒冰等。奶茶店选址时要挑选块冰,就是一般的冰块。奶茶店制冰机该如何选购
1.我们需求的冰块量。商家要根据对冰块的需求量来选择制冰机,像奶茶店,一公斤冰块可以满足7-8杯奶茶或者4杯刨冰的需求,我们可以根据预估的销售量来估算需要的冰量。
2.根据制冰机的产冰量。产冰量是决定制冰机价格的重要因素,我们预估需要的冰量后,量大选择大产量的制冰机,对冰的需求量不大就可以选择小型制冰机。
知道怎么选购制冰机之后,我们可以根据自己的需求来选择对应的制冰机了,像市面上小型制冰机一般售价在元,奶茶店制冰机不等,具体的价格和品牌、尺寸、产地等因素都有影响,一般国外制冰机品牌会比国内制冰机品牌价格高。制冰机好不好关键还是看压缩机,一些国内制冰机品牌也是采用进口品牌压缩机,质量不输于国外制冰机品牌,具体怎么选购还是看商家的需求。 河南隆恒厂家常年定制和销售奶茶店的全套设备,质量可靠,服务有保障,详情请咨询免费热线
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茶饮制作设备,奶茶店所有设备芋圆作为一种台湾有名的特色甜点材料,在近几年来,随着糖水饮品的不停更新,芋圆已经是一种无人不知的甜品搭档,几乎到处都有它的影子,在奶茶店、咖啡店、甜品店、糖水店、小吃店都是上好的搭档伙伴。有了好吃营养的芋圆做搭配,才使甜品口味更加出色;有了颜色多样化的芋圆,才使甜品更具高颜值。接下来让我们一起来了解下这种风靡台湾备受欢迎的地道芋圆是怎么做的吧?
芋圆的做法
颜色多样化的芋圆一般有紫薯圆、地瓜圆、芋头圆三种,因为原材料具有不同的颜色,所以方能做出五彩缤纷的芋圆出来。
正宗营养美味的芋圆是使用紫薯、地瓜、芋头三种薯类食材,分别将这三种食材洗干净后切成一小块一小块装到不同的盘子里,然后放到锅中蒸熟后碾成泥,再加入木薯粉揉成面团,后将揉好的面团,按搓成条状,切成小丁形状放入肺水肿煮至芋圆浮起即可。这样做出来的芋圆天然无公害,不含色素,香糯弹滑。
如果在煮芋圆的时候出现水变绿或是蓝色,清放心,这是正常现象。因为紫薯本身含有一种天然色素叫花青素,遇热会溶出来,导致会出现水变色。
芋圆是一种比较随和的小吃,所以无论搭配什么都是很好吃,特别是做奶茶、沙冰、烧仙草、水果捞等更是珍馐美味!也可以搭配酸奶、牛奶、椰汁、红豆沙等制作出不一样的糖水。
如果我们像做芋圆的时候,没有木薯粉,也可以使用糯米粉来做,但是做出来的芋圆的质感会比较粘稠软一些,不过还是可以做出来的。如果你想要知道更多做奶茶还是糖水的知识,欢迎您关注奶茶培训,我们会不定时更新知识;如果你对我们的奶茶感兴趣的话,您不妨报名参加我们的化州糖水学习一门奶茶技术!