脱毛和浸烫设备是整个设备的核心，在浸烫的过程中，需要控制好浸烫机器内部的水温，以及水温的分布均衡，以及在浸烫的过程中，是否能够浸烫的彻底，深入最底层的羽毛，这是浸烫需要解决的关键技术，只有充分的浸烫，才能够使脱毛效果达到理想经该机脱毛后，禽体表皮无破损，脱毛机分为很多种，但是利用在流水线上的脱毛机，主要分立式和卧式脱毛机，卧式脱毛机的工作原理是通过上下两排胶棒的相对运动，将家禽身体上的羽毛除去，通过主动辊带动从动辊，从而很好的控制。 5、家禽屠宰流水线采用不锈钢材料制作，是家禽加工的关键设备，进行完脱毛和浸烫，下一道工艺就是进行掏膛，内脏处理，进行清洗然后，打包入库 8家禽屠宰流水线具有安全，卫生 工作传动平稳，调整灵活便捷,螺旋预冷机的作用是进行鸡体的清洗，经过螺旋预冷机处理的鸡肉色泽光鲜，能够迅速的降温，可以提高肉质的品质可以满足不同生产能力的需要，并可与进口设备配套使用。螺旋预冷机，主要分为池体，螺旋推进系统，驱动系统，鼓风系统和出料系统，整机采用不锈钢便于维护清洗，导向机构可使禽体顺利进入机体，并相对定位，冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛，是杀鸡的zui理想设备。整套流水线是相互配合的作用，流水线与各个设备配合，做出完整方案。