岳阳姜辣凤爪，鸡爪口感软糯，咬一口鲜香辣爽，味道极美。辣椒和姜丝经过爆炒之后加上鸡爪的香，令人味蕾瞬间打开，食欲大增。操作简单，美味可口。 学习内容 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、 2项目技术详细批解 3原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 4专业老师手把手教学 5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧 6原材料的选择，采购，成本、预算。 学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 技术与服务： 1.指导招牌设计。 2.指导店面布局、装修设计 3.指导菜单设计。 4.指导开店促销策划 长沙红星鹏飞厨师职业培训学校特色。 特色之一：市场大 风险小 让你成功有保障 。 特色之二：秘制配方 独特风味 让你市场竞争“无敌手”。 特色之三：精准的经营定位 合理的产品结构 让你经营中。“钱”景无忧。 特色之四：专业指导 专家诊断 让您省心、省事、省钱。 特色之五：“终身一费制”加盟政策 让您的事业无限延伸。 特色之六：统一配料 制作产品一次成型 解脱了对厨师技术的依赖。 特色之七：轻松实现“一主多店”的投资模式 让您把小项目也能做成大家业