微波中药饮片烘干杀菌机主要采用微波技术对中药饮片进行低温烘干杀菌处理，其原理是：中药材及炮制品中的极性水分子不同程度地吸收微波能量，在交流电场中，因电场时间的变化，使极性分子发生急速振动，致使分子间互相摩擦而生热，从而达到干燥灭菌的目的。
中药饮片常规的烘干方法是：将切好的饮片放在太阳下晒干或阴干。晒干法和阴干法都不需要特殊设备，且具有经济方便、成本低的优点。可是这种方法占地面积较大，易受天气和气候的影响，这种方法生产出来的饮片卫生也得不到保障。一般饮片均用晒干法。对于气味芳香、含挥发性成分较多，及色泽鲜艳和受日光照射易变色、走油等类药物，不宜曝晒，通常采用阴干法。一般药物的饮片干燥传统要求保持形、色、气、味俱全，充分发挥其作用。
微波中药饮片烘干杀菌新型设备。这种烘干设备的优点是，不受气候影响，比自然干燥卫生，并能缩短干燥时间，彻底解决了以上常规烘干方法的弊端。
中药饮片烘干机杀菌适用于中药原药材、药丸、药粉、水蜜丸、水丸、炮制品、中成药、浓缩丸、散剂、小颗粒等药制品的低温烘干、灭菌、加热萃取。
隧道式微波干燥杀菌设备，6~200千瓦，根据客户产量等要求选型）
适用于食品、医药、生化等领域的各种颗粒、片状类状物料的杀菌。如：中药材烘干杀菌、中药粉、中药丸、中药片、中药冲剂、口服液、牛肉干、牛肉粒、鱼干、肉脯、肉松、虾仁、果仁、果片、豆类、蔬菜类、菌菇类、营养保健品、各种调味品、添加剂等。
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。
（→）功能及特点：
产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用日本松下品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。
该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，微波泄漏量达到国家标准，符合美国UL标准。
