变性淀粉
中文名称:变性淀粉
CAS
英文名称:Hydroxypropyl Starch
分子式:C31H56O22
分子量
变性淀粉物理化学性质
某些谷物或根茎植物的天然淀粉(如：玉米、高梁、小麦、土豆、木薯和西米等)经少量一定种类的化学品处理，改变其物理性能以符合特殊要求的一类淀粉衍生物。
淀粉分子是无水葡萄糖的聚合体，具有直链和支链两种形式。天然存在的淀粉，其聚合度和分子量变化很大。一定种类的淀粉和不同种类的淀粉，其支链聚合体(支链淀粉)与直链聚合体(直链淀粉)的比例都有所不同。这些因素，加上所使用的化学变性的类型，明显地影响淀粉溶胶的粘度、组织和稳定性。
按FAO/WHO(1997年)规定，改性淀粉包括以下各种(括号内为本手册编号)：
糊精，焙炒淀粉酸处理淀粉碱处理淀粉漂白淀粉氧化淀粉酶处理淀粉单淀粉磷酸酯淀粉磷酸酯磷酸化二淀粉磷酸酯乙酰化二淀粉磷酸酯醋酸淀粉乙酰化二淀粉己二酸酯羟丙基淀粉羟丙基二淀粉磷酸酯辛烯基琥珀酸淀粉钠
尿囊素药用辅料 规格500g/25公斤 效期2年 (有资质有批件)
尿素药用辅料 规格500g/25公斤 效期2年 (有资质有批件)
聚乙烯醇500g起/瓶 药用辅料（资质齐全，有批件）
聚乙二醇药用辅料 规格500g/25公斤 效期2年 (有资质有批件)
羟苯丙酯500g起/瓶 药用辅料（资质齐全，有批件）
二甲硅油500g起/瓶 药用辅料（资质齐全，有批件）
二氧化钛500g起/瓶 药用辅料（资质齐全，有批件）
BHT500g起/瓶 药用辅料（资质齐全，有批件）
