无抗养殖过程中不用任何种类的含抗产品,特指人用和兽禽类都不用。近年来,我国畜牧业在数量上快速增长。目前频发的食品安全事件,许多都与畜产品有关,使得我国畜牧业却存在“大而不强”的尴尬:随着人们保健意识的增强,追求肉、蛋等食品的安全、优质、无残留、无疫病观念,已被人们普遍接受,随之而来的畜产品卫生安全也倍受人们关注。
欧美开始针对无抗带来的问题提出并全面实施三个有效策略:1生物安全(环境控制及增强动物免疫力);2营养(提高营养利用率,抑制肠道有害菌);3肠道健康(平衡肠道菌群,强化屏障功能)。
华瑞牧业生产的钾乐(二甲酸钾)是以小分子有机酸甲酸和钾离子的作用为主,这也是欧盟批准二甲酸钾作为替抗物的基本考虑。猪饲料中添加二甲酸钾成为促生长剂的重要原因是安全性和抗菌作用,都基于其简单、独特的分子结构。它的主要成分甲酸和甲酸钾,在自然界和猪的肠道中都天然存在,代谢分解为CO2和水,具有完全的生物降解性。
(二甲酸钾)其主要营养功能与作用:
(1)改善消化道内环境,降低胃和小肠pH值,促进有益菌的生长;
(2)替抗,具有抗菌促生长剂的作用,添加二甲酸钾可显著降低消化道各段食糜中厌氧菌、沙门氏菌的含量。提高动物对疾病的抵抗能力;并能减少由于细菌感染造成的死亡数量;
(3)生产绿色无抗饲料,减少环境排放;二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收,还能改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收;
(4)防治仔猪下痢,可显著提高猪的日增重和饲料转化率; 由于其特殊的缓释作用,酸化效果优于常用复合型酸化剂。
我国畜牧行业正面临全面禁抗的挑战。华瑞牧业也一直持续向欧美发达国家学习有效经验。研发生产了欧盟批准的用于替抗促生长剂的非抗类饲料添加剂“钾乐”(二甲酸钾),作为很早禁抗的欧共体、瑞士、挪威等地区和国家,二甲酸钾在饲料中早已广泛使用,随着国内要面临未来全面禁抗的挑战,国内知名集团饲料企业以及大型饲料厂的配方师对二甲酸钾的应用也较广泛,表明有意想不到的使用效果。