100kw蒲公英杀青机生产厂家 隧道式微波蒲公英杀青干燥设备设备设计合理、结构紧凑、性能可靠、操作简单、维护方便与传统的蒲公英杀青、干燥方法相比具有以下优点:
1、加热速度:微波直接对蒲公英的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,有一个预热过程。
2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到蒲公英上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的蒲公英杀青是通过加热滚筒再传导到蒲公英上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响蒲公英品质。
3、蒲公英营养损失少:蒲公英在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能大限度地保留蒲公英中的营养成份,耐用传统的杀青、干燥在滚向杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故蒲公英中的营养成份损失较多。
4、灭 菌、醇化作用大:蒲公英在采扎、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭 菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见 效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
5、蒲公英品质有所提高:微波杀青时蒲公英表面温度不高,出叶时不需吹风冷 却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。而传统筒杀青、温度高且不均匀,操作人员难以掌握,易产生焦叶、不稳定。