设备介绍：
猪肉真空滚揉机 翅中真空滚揉机 自动出料真空滚揉机这里说一下牛肉干滚揉机的使用方法，如果您是一个大块的牛肉的话，就得先要用咱们的盐水注射机把配制好的腌制液，均匀的注入牛肉块中，如果是小于5cm的牛肉的话，就可以直接使用真空滚揉机来进行真空腌制。腌制完后就可以用切丁机切成牛肉丁后用烘箱、蒸煮锅 再烘干，真空包装或散装都可以，这个可根据咱们工艺师自己的加工工艺来进行后道工序设备具体的选择。但前道工序的机加工流程是固定的。如果您想咨询具体的情况，可以联系我们销售部，您提供具体的工艺要求，我们给您合适的具体设备。
猪肉真空滚揉机 翅中真空滚揉机 自动出料真空滚揉机全自动真空滚揉机主要就是通过真空状态下，让肉在滚筒内上下摔打、翻动撞击的物理原理，达到快速的滚揉腌渍作用，使配制好的腌制液能被肉均匀的吸收腌渍，从而改变肉的口感和增加出品率。
猪肉真空滚揉机 翅中真空滚揉机 自动出料真空滚揉机真空滚揉好处就是可确保盐水及腌制液快速的向肉块中渗透进去，在真空状态下有助于消除肉块中的气泡，使肉块达到一定的嫩度，罐内真空通常抽到一个大气压的70-80，但真空度太高则起反作用，采用真空滚揉不会发生氧化反应，还有助于辅料的吸收。
盛众滚揉机工作状态就像是人体的肺功能一样，具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、收缩的往复运动，改善了肉的结构，提高切面效果。真空滚揉机整机采用不锈钢材料制作，增加了设备的耐用性，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加了滚筒内的运动空间，使滚揉效果更均匀，噪音小，使用效率更高。还具有变频调速功能，更加的节能高效。
真空滚揉好处就是可确保盐水及腌制液快速的向肉块中渗透进去，在真空状态下有助于消除肉块中的气泡，使肉块达到一定的嫩度，罐内真空通常抽到一个大气压的70-80，但真空度太高则起反作用，采用真空滚揉不会发生氧化反应，还有助于辅料的吸收。
