奶茶店必备设备，奶茶生产设备商用奶茶设备日常如何维护 奶茶操作台是奶茶店的必备设备，目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台，由于平时生意的忙碌，相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候，它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。1、制冰机是一种常用的的奶茶店设备，基本上每个奶茶店都需要用到，特别是在炎热的夏季店铺运营更是离不开制冰机的存在，而制冰机的日常维护也很简单，在进风口有一块类似小格栅的过滤网，应该经常保持清洁，不然会对制冰机的制冰性能和制作时间造成影响
2、封口机是每个奶茶店都必备的设备，主要分为和手动两种类型，奶茶店日常的封口都是全靠分口机来完成，而这种奶茶店设备的日常维护也并不难，只需要定期对设备的刀口上点油保养即可。
手动：
压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度，视天气状况而定。
每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。
：
开机后会升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有洗刀功能。 在奶茶店的经营过程中，所有的奶茶店设备都尽量不要直接插拔插头，正确顺序是，插插头>>开电源和关电源>>拔插头，这样可以更好对奶茶店机器设备的电路板起到保护性的作用。3、净水器奶茶店水吧台设备日常维护！
安装时应做渗水测试，使用过程中应做到定期排污，正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率，每隔1至2年更换滤芯。
4、保温桶奶茶店水吧台设备日常维护！
保温茶桶在用过一段时间后，会出现茶垢，茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处，2分钟后再用海绵擦拭。每次清洗完茶垢后，一定要用清水彻底清洗茶桶，避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢，一保持清洁。 5、果糖机
（1）出口堵塞
果糖机长时间处于不工作状态，出口残留的糖容易结晶堵塞，造成取量不精准。在每天下班的清洁中，我们可以用一小杯开水，放在出口处（淹没出口）。我们会看见有果糖流出，这是果糖遇热所成的现象。
（2）定时校准
果糖机在使用一定时间后，需要对每个刻度进行校准，一般以三天为一周期。以确保取量精准。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后，用电子称称取。如有误差，根据不同机器的校准方法进行调试。 其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等其他工具器皿：应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。在设备方面大家是不是又涨了很多的见识，今天就给大家介绍到这里，想要了解更多可以继续关注我们哦。 以上为奶茶设备维护及保养小技巧，但不局限于这些，店主们应该业余时间稍加注意即可，祝您生意兴隆！
奶茶店必备设备，奶茶生产设备
河南隆恒贸易有限公司：销售冰淇淋机设备,奶茶水吧全套设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备，买设备原料免费教技术
奶茶店必备设备，奶茶生产设备烤奶茶和奶茶有什么区别？这是很多人在次品尝到烤奶茶的时候想到的问题，今天由小编为大家介绍一下关于烤奶茶和普通奶茶的区别在哪里。
什么是烤奶茶？
烤奶茶也叫炭烧烤奶茶，这是一种新兴的奶茶品种，这种奶茶有一种浓郁的炭烧风味，并且伴随带有淡淡的咖啡香浓味道，口感丝滑，而这些特点让许多年轻人深受喜爱。但是要注意的是烤奶茶压根和炭没任何关系喔。
那么烤奶茶和普通奶茶有什么区别呢？
说道烤奶茶和奶茶有什么区别，相信挺多小伙伴多也就在口味和奶茶香味上有所感觉，具体更多的相信很多人还是不清楚。不过也的确烤奶茶和普通奶茶大的区别也是来源于奶茶的口味和奶茶的香味上。
但是并不是单单只有这些区别。
烤奶茶相比普通奶茶它在茶叶的选材上是有大的不同，普通的奶茶一般选择红茶作为茶底，常见的有小种红茶、功夫红茶和红碎茶。而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。
在口味上，烤奶茶和奶茶的区别在于，烤奶茶拥有独特的焦香气息，这也是各位奶茶顾客大的感触。
那么烤奶茶是怎么做的？
目前市面上制作烤奶茶的方式常见的有三种：加焦糖、用岩茶、加咖啡或者加巧克力粉。
焦糖
焦糖玛奇朵
1.焦糖烤奶茶，这种烤奶茶是建立在“焦糖玛奇朵”这种女性化的咖啡之上，从“焦糖玛奇朵”的基础上改变过来的烤奶茶制作方法。但是这种制作方法做出来的烤奶茶口感是虚假，但也并不简单，特别是对焦糖的用量，用多了会把奶茶变成糖水失去了茶味，用少了焦味又不足。
岩茶
2.岩茶烤奶茶，用岩茶泡的奶茶就有诚意多了，岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。
3.加入咖啡或巧克力粉，这种奶茶与焦糖奶茶一样有一定的取巧性，主要利用咖啡或者巧克力本身带有的焦香味，但是这样的奶茶更多的倾向港式鸳鸯奶茶的口感。
