唐人美食软欧面包培训学校 北京高端欧包培训速成班

  • 发布时间:2019-12-29 16:14:55,加入时间:2018年09月12日(距今2456天)
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软欧面包培训学校哪里好 北京高端欧包培训速成班


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事实上,现在市面上我们常吃到的面包并不是面包,专业来讲,它们是根据日式甜面团研发的,吃久了大家误以为那就是面包的样子而已。横行市场的日式面包虽然普遍被大家接受,但糖、油、热量普遍比欧式面包高些,大而硬的欧式面包相对来说就更健康,但外表和口味却很难被中国大众接受。

北京唐人美食学校的老师们经过长期的研发,精心调制湿度、水、原材料,发酵和烘焙的工艺及技术也因此改变,终于制作出兼具口味与健康的欧式软面包。这种欧包低糖(接近0糖)、低油、低盐,为爱吃的你们创造出好吃不会胖的高纤营养欧式软面包。

现在很多喜爱吃欧式软面包的朋友,都想要学习做欧式软面包,一直在找美食培训学校,想要系统的学习一下,于是他们在筛选了多个培训学校后,看好了唐人美食培训学校。为什么都看好唐人美食培训学校呢?以诚信的办学理念,专业的课程设置,灵活的教学方式,为中国餐饮行业输送顶尖人才。教学过程中实行“老师一对一同步专业教学”,由实力雄厚的教学团队,一对一指导学生,让您轻松学会西点技术。

一、台式软欧面包课程:
1、天然酵母种的培养
啤酒花酵母种的培养、天然水果酵母种的培养、天然葡萄酵母种的培养
说明:本节课学习天然酵母种的培养技术
2、纯天然面种的培养
古法鲁邦老面种制作、天然葡萄面种制作、天然水果面种的制作、汤种(烫面种)的制作。
说明:本节课学习纯天然老面种的接种方法,包括古法面种、葡萄面种以及水果面种的接法。
3、面包成型手法
成型(圆形、橄榄形、U形、空心圆形、复包法)、划刀、裹料、卷料
4、流行产品制作
杏仁葡萄软欧面包、瑞士巧克力面包、俄式苹果辫子面包
法式蔓越莓、法式核桃乳酪、黑加仑面包
修格拉乳酪、酒酿南瓜乳酪、油浸金枪鱼乳酪
土耳其面包、杜兰朵布丁、香浓抹茶
法国黑麦面包、红曲果香面包、红酒马蹄面包
古早味、麻瓜

二、日式软欧面包课程:
1、如何挑选制作种水的水果、水果清洗、杀菌、制作零添加种水。
2、介绍工具、设备;
3、制作老面面团(烫种、菌种),练习面团造型(空心圆、长条、揉圆、编辫子)
4、成品制作
红曲蔓越莓、猫爪奥利奥
青菜骨头包、臭脸(榴莲脸)
脆皮草莓开心果、擂茶包
超级榴莲王、抹茶芝士圈
紫薯陌陌、魔域豆豆
抹茶红豆包、芒果芝士棍
榴莲蜗牛、南瓜果子

软欧面包培训学校哪里好 北京高端欧包培训速成班
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食软欧包培训班

唐人美食学校承诺:
1、学员全部动手操作,学会为止。
2、所有配方无保留全部解密,完全克重称量,保证学到真东西。
3、一次性学费,没有二次和其它任何的重复收费。
4、免费指导学员开店创业。
5、学员开店遇到问题,会在24小时内得到远程指导。
6、学校承诺对产品进行免费升级。

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