奶茶的制作设备,奶茶所需设备很多创业者都选择开一家奶茶店,因为奶茶店相对好经营一点,面对的顾客都是年轻人群,是一个新鲜有活力的行业。今天河南隆恒就来和您讲一讲开奶茶店需配备哪些奶茶设备吧
奶茶店需要哪些奶茶设备?1、大功率碎冰机
打碎冰块之用,其功率可达50KG/H,是用于冰爽系列饮品制作不可或缺的设备。
2、沙冰调理机
是制作酷炫冰沙系列饮品的必备设备,可以把冰块打碎成冰泥形状,还可用于奶昔和鲜榨果汁。
3、奶昔机
用于奶昔饮品的制作,可分为单头奶昔机、双头奶昔机和多功能奶昔机。
4、制冰机
用于冰块的生产,所有做冷饮饮品都需要到冰块,可根据店面的用冰量来确定制冰机的产量。
5、大功率电磁炉
用于煮茶叶、珍珠、烧仙草、双皮奶、布丁等,电磁炉的功率一定要比市面上电磁炉大,至少要求在3500W功率以上才能保持正常操作。
6、果糖定量仪
用于果糖定量,可以精准的设置果糖的容量,5ml、10ml、15ml...自由设置,果糖定量仪在一定程度上取代了量杯,它能够更好的提高工作者的效率,也能够更好的控制精准的调配比例。
7、封口机
用于奶茶杯封口,封口机可分为封口机、半封口机和手动封口机三种,在什么样的条件环境下选择什么样的设备是有助于你的投资成本掌控。
8、开水器
店内必须常备开水,因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开,千万不能采用饮水机来替代,因为它是完全不够一个店的正常用量,影响出餐效率。
9、净水处理器
用于过滤净水之用,保障用水不会对人体有害。
10、冰箱
分为立式冰箱和卧式双温冰柜,用于储放烧仙草、布丁以及一些需要冷藏物品。 奶茶设备配备详细清单基本就是这些,还有用于其它项目饮品可适当增加设备,比如咖啡机设备、果汁机设备等,可自行根据需要加以选择。河南隆恒有奶茶全套设备,近20年来一直围绕餐饮小吃不断创新发展,厂家直销,优惠实在,购买设备还为您提供免费的奶茶技术培训和店面设计!欢迎到公司参观考察!
奶茶的制作设备,奶茶所需设备
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奶茶的制作设备,奶茶所需设备很多做奶茶生意的小伙伴都会苦恼一个问题,那就是奶茶原料的储存。毕竟你不能确定你购买的奶茶原料刚刚好,一天就能用完,所以,总需要多备一些,以防万一。那么,这些奶茶原料要怎么储存呢?下面就让小编为大家讲讲。
制作奶茶时一般需要的原料有:奶精、珍珠粉圆、果糖、果粉、果汁、果酱、果露、果泥、蜜豆、椰果、烧仙草、布丁等。
那么,要怎么保存这些原料才不会损坏其口感呢?
奶精、果粉、果糖、果汁、果酱、果露、果泥这些原料一般要放在干燥阴凉的地方,避免阳光的暴晒,好不要靠近热源,保持在常温下就行。
已经开封的原料,像奶精、果粉、果汁等,使用后要绑紧封口或盖好盖子,减少其与空气的接触。
珍珠粉圆、蜜豆、椰果、烧仙草、布丁等好放在冰箱冷藏保存,保存时要分开保存,以免串味,产生不好的气味。而且这些原料通常只能储存一到三天,三天后就要扔掉了。
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