麻花是中国传统的特色小吃,是是人们喜爱的面点之一,它种类繁多,口味多样,多年来深受人们的喜爱,特别是天津、北京等地方,销路一直遥遥领.先,是一款常青的产品。
记得很小的时候,在小城里,经常行驶着这样的微型厢货,厢是由玻璃制成,玻璃上贴着天津大麻花,零售批发等字样,穿梭在大街小巷,停留在各个路口。而现在路边的小吃摊种类繁多,烤冷面,手抓饼,鸡蛋汉堡这些,非常普及。麻花却以小吃的形式出现在了各大超市里,小卖部里,或是小吃店里,很少在看到拉着车卖麻花的人了。
可见麻花的发展是多么的快速,它的味道有酥脆的、咸脆的、甜软的、原味的等等。酥脆的麻花比较适合年轻人,而这款奶香蜂蜜麻花,外皮酥脆、里面暄软,加之牛奶和蜂蜜的香甜,适合各类人群。
地方不同,麻花的形状和风味也有所不同。天津有名的大麻花个头粗壮得很,南方的麻花却大多小巧细致。而不论是哪一种的麻花,制作的方法都是十分容易的,想要学习制作的话,就要到正规的美食培训学校了。
麻花培训班课程内容:
1、天津大麻花制作技术
皮面的制作、馅料的制作、合条、撂条专业技术
2、各种不同口味、天津小麻花制作
五大流行口味:黑芝麻、椒盐、五仁、山楂、什锦
3、京式传统脆麻花、馓子麻花制作
4、蜂蜜软麻花
5、西北馓子的制作
6、千层脆麻花制作技术
麻花培训班学期和学费:
学期5天,学费3000元。本专业单项学习每项1500元。
联系人:钟老师(手机微.信同号)
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食麻花培训班
北京唐人美食培训学校就是不错的选择,该校从业30年,从基本原材料选择购进开始教学,一对一教学,学员亲自动手实践操作练习,传授全套配方配料。唐人美食培训学校麻花的做法大全,提供一套系统的培训方法让学员1-2天学会全套技术,还要教授一系列麻花核心经营技术,正宗的口味技术,信任您来我校学习小吃技术,一次出资会让您终身获益。