北京zwnj;唐人美食学校专注水饺教学30年，“家的味道水饺”饺子培训，自制配方，无保留传授。专业师傅，1对1教学，饺子培训收费透明，无二次收费!为您订制课程，短期可速成
饺子培训班教授品种：
猪肉白菜、猪肉大葱、猪肉莲藕、猪肉韭菜、猪肉酸菜、猪肉玉米
猪肉茴香、猪肉芹菜、猪肉青椒、羊肉娃娃菜、羊肉香菜、牛肉大葱
牛肉胡萝卜、大虾三鲜、鲅鱼韭菜、韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋、素三鲜
西葫芦鸡蛋、什锦全素、香菇三鲜、双面煎饺（特色）、冰花水饺（特色）
墨鱼水饺（特色）、翡翠水饺（特色）
饺子培训班课程内容：
1、饺子皮专用面粉的选择；饺子面的水、面配比和搅拌技法。
2、饺子面的醒制要求；前期出条、下剂子、擀皮和包制工艺的技术学习。
3、核心馅料的腌制技术；素馅的加工工艺要求；主、辅料的核心比例。
4、大馅水饺包制手法学习以及工艺要求。
5、煮制水饺的技术要领。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食学校饺子培训班
饺子是一道用面粉和韭菜制作而成的美食。制作简单方便，美味可口，还可以做成各种小巧可爱的形状，看着赏心悦目，喜不自禁。饺子有着悠久的历史，自古流传至今，仍然让人津津乐道。它不仅可以当早餐吃，做多了也可以放置于冰箱，随时可吃。
煮饺子不粘三法：
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
