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日本料理在中国很是常见，但是并不是很正宗。如果您去日本旅游就一定要尝试日本*地道的特色美食，包含有刺身、寿司、日式蛋包饭、关东煮、寿喜烧等美食。日本料理极具观赏性，讲究平静、优雅、和平你可以从它的每一种碟、碗、盘中，领会到独特的“美”“雅”“静”。
刺身：也称为鱼脍、鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本、朝鲜半岛等地。
寿司：没有花俏的手艺，也没有复杂的调味，但是却又容易被它的美味所深深吸引。它是日本传统的美食之一。主要是才是用寿司醋调味过的饭团，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或者鸡蛋等作为配料，味道很丰富鲜美。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多的人的喜爱，而寿司，正是这种美食简约哲学的极致表现。
日式蛋包饭：蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。金黄的蛋皮，柔嫩细滑，红色的番茄酱，既是装饰，又能调味，光看外表，就食欲大增，更不要说诱人的香气，绝对让人垂涎三尺啊！
关东煮：*早起源于日本，可以说是岛国很接地气的国民美食了。上世纪末，日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆，取名“熬点”；不久之后，零售业巨头7-ELEVEn也将关东煮带到了大街小巷，并称之为“好炖”。两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文（Oden）的发音。
寿喜烧：是日本传统料理的一种，也可以说是日式火锅。与博大精深的中餐相比，制作简单，味道以鲜、咸、甜为主。吃惯了麻辣的重庆火锅、鲜香的老北京涮羊肉、浓稠的海鲜打边炉，偶尔来一顿略微清淡的日式寿喜烧改变下口味也是很不错的。
以上的日式料理，都包括在北京唐人美食培训学校所教授的日本料理课程。喜爱吃美食的你相信一定吃过吧，想自己动手做，或是开家日本料理店的话，就来看看吧，唐人美食培训学校发展了30年了，一对一的教授，让你能快速掌握美食制作技术。
日本料理培训班课程内容：
一、刺身及寿司：
1、锦绣刺身拼盘（包含刺身刀法：薄切、厚切、波浪切；刺身盘饰的加工，整体规格摆放）、寿司醋、寿司刺身酱油、寿司淋酱、寿司米饭、寿司馅料制作
2、卷（花）寿司、手握寿司、手卷寿司
3、箱押寿司、散寿司、军舰寿司
二、炸物及烧烤：
1、大虾天妇罗、 时蔬天妇罗、海鲜天妇罗
2、唐扬炸鸡、秘制炸猪排、香炸芝士可乐饼
3、照烧鲜鱿鱼、盐烤芝士扇贝、鸟烧什锦鸡肉串
三、饭类及面类：
1、日式蛋包饭、日式金牌牛肉饭、叉烧炒饭
2、日式拉面、荞麦冷面、狐狸（豆皮）乌冬面
3、日式蒜汁烧面、咖喱什锦乌冬面、关西凉拌面
四、铁板及小菜：
1、铁板牛仔骨、铁板饺子烧、新派大阪烧
2、鲷鱼南蛮渍、扬出豆腐、樱花梅子莲藕
3、和风海鲜沙拉、日式土豆沙拉、翡翠菜卷
五、煮物、蒸物及火锅：
1、关东煮、寿喜烧、日式涮涮锅
2、茶碗什锦蒸、土瓶海鲜蒸、大根蒸鱼头
3、筑前煮、味噌海鲜火锅、福袋小火锅
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食日本料理培训班
