奶茶店设备列表，奶茶吧设备商用奶茶设备日常如何维护 奶茶操作台是奶茶店的必备设备，目前大部分的奶茶店都是采用的不锈钢奶茶操作台，由于平时生意的忙碌，相信很多商家都很容易忽视对奶茶操作台的维护保养。奶茶操作台长期得不到维护的时候，它的使用寿命就会下降。接下来小编就通过下面一篇教你奶茶操作台的日常维护和保养吧。1、制冰机是一种常用的的奶茶店设备，基本上每个奶茶店都需要用到，特别是在炎热的夏季店铺运营更是离不开制冰机的存在，而制冰机的日常维护也很简单，在进风口有一块类似小格栅的过滤网，应该经常保持清洁，不然会对制冰机的制冰性能和制作时间造成影响
2、封口机是每个奶茶店都必备的设备，主要分为和手动两种类型，奶茶店日常的封口都是全靠分口机来完成，而这种奶茶店设备的日常维护也并不难，只需要定期对设备的刀口上点油保养即可。
手动：
压杯动作结束回弹时，动作要轻，尽量不要直接松手回弹。
温度160-180度，视天气状况而定。
每天清理压槽，并用湿布模拟压杯动作，以清洁刀头。
：
开机后会升温至设定的温度，每天清理压槽，一般机器会有洗刀功能。 在奶茶店的经营过程中，所有的奶茶店设备都尽量不要直接插拔插头，正确顺序是，插插头>>开电源和关电源>>拔插头，这样可以更好对奶茶店机器设备的电路板起到保护性的作用。3、净水器奶茶店水吧台设备日常维护！
安装时应做渗水测试，使用过程中应做到定期排污，正常情况一星期左右打开净水器排污口 排一次污水, 根据当地的水质情况来看, 一般排5分钟左右就可以了,按使用频率，每隔1至2年更换滤芯。
4、保温桶奶茶店水吧台设备日常维护！
保温茶桶在用过一段时间后，会出现茶垢，茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。用柠檬片涂抹在茶垢处，2分钟后再用海绵擦拭。每次清洗完茶垢后，一定要用清水彻底清洗茶桶，避免杂物影响茶汤的口感。建议每周都需固定时间清洗茶垢，一保持清洁。 5、果糖机
（1）出口堵塞
果糖机长时间处于不工作状态，出口残留的糖容易结晶堵塞，造成取量不精准。在每天下班的清洁中，我们可以用一小杯开水，放在出口处（淹没出口）。我们会看见有果糖流出，这是果糖遇热所成的现象。
（2）定时校准
果糖机在使用一定时间后，需要对每个刻度进行校准，一般以三天为一周期。以确保取量精准。校准的方法是将不同刻度的果糖释放出后，用电子称称取。如有误差，根据不同机器的校准方法进行调试。 其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等其他工具器皿：应每日做好清洁工作，每晚应用开水烫一遍，确保干净卫生。在设备方面大家是不是又涨了很多的见识，今天就给大家介绍到这里，想要了解更多可以继续关注我们哦。 以上为奶茶设备维护及保养小技巧，但不局限于这些，店主们应该业余时间稍加注意即可，祝您生意兴隆！
奶茶店设备列表，奶茶吧设备
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奶茶店设备列表，奶茶吧设备珍珠粉圆是奶茶店中必不可少的原料，基本上很多的奶茶品种都要用到珍珠粉圆，而珍珠粉圆其独特的口感，丰富的营养深受人们的欢迎，很多奶茶店为了能够快速准备好饮品都会事先煮好珍珠粉圆，但是煮好的珍珠粉圆平常的保存时间很多，那么怎样才能让奶茶珍珠粉圆保存的时间更长呢？下面就让小编为大家讲讲吧。
珍珠粉圆根据直径的大小可以分为四种规格，其中直径的大小主要分为：0.6cm、0.7cm、0.8cm和0.9cm。除此之外，珍珠粉圆在口味上丰富多样，例如常见的黑珍珠、橙味珍珠、抹茶珍珠、红豆珍珠、红糖珍珠等等。
那怎样才能让奶茶珍珠粉圆保存的时间更长呢？
煮好后的珍珠粉圆在常温下，普通情况下可以保存3-4个小时，而且不能冷藏保存必须在常温下保存，一般超过4个小时，珍珠粉圆的就会逐渐变得很硬，失去其原有的弹性。
这时，如果想延长其保存的时间，可以先用开水烫一下珍珠粉圆，2分钟后便可捞出，然后再过一下冷水就行了，这样能延长2个小时的保存时间，不过口感上会稍稍有点变化。同时可以在煮好的珍珠粉圆中加入蜂蜜或者果糖，可以避免粉圆粘在一起，还能增加珍珠的口感。
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