哪里能学香酥牛肉饼技术 宫廷香酥牛肉饼培训速成班
zwnj;
宫廷香酥牛肉饼这道地道的美食小吃，相信大家都吃过吧，它经常在我们的饭桌上出现，是饭桌上的美食。而很多的人为了能吃到不错的香酥牛肉饼，还专门去学习制作牛肉饼呢？
别看宫廷香酥牛肉饼只是一道小吃，它的历史是很久远的。牛肉饼起源于中国唐代，距今已经有一千多年的历史，此饼曾为宫廷御点，后流传到民间。唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是现在的“牛肉饼”。牛肉饼在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。
了解了宫廷香酥牛肉饼的历史后，是不是对牛肉饼更情有独钟了呢。唐人美食培训学校厨师用独门腌料制作牛肉饼，牛肉饼所有原料都事先经过特殊香料处理，目前有20多种 基本香料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点点，好吃看得见!真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。
宫廷香酥牛肉饼培训班课程内容：
1、如何判断面粉的筋度以及掌握面粉筋度对饼皮的影响
2、学习饼面的面水比例配方，和面的力道和手法
3、面团醒发对饼皮延展的作用，如何判断饼皮的醒发程度
4、面剂分割标准克重，面剂揉制和擀制技术手法
5、学习制作油酥（核心技术）
4、学习牛肉馅的调制技术（核心技术）
5、学习牛肉饼的包制技术和手法
6、学习肉饼的烙烤制技术
赠送：素馅的制作技术
哪里能学香酥牛肉饼技术 宫廷香酥牛肉饼培训速成班
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食宫廷香酥牛肉饼培训班
唐人美食培训学校是一家餐饮培训学校，其中培训项目有中餐、西餐、日韩料理、蛋糕面包、特色小吃、早餐早点、特色烧烤及饮品等，都是唐人美食培训学校的主打项目！
唐人美食培训学校所交的学费并不高，几百到几千元，在学习牛肉饼的时间，用的到所有的食材都是由学校来出，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止！
