奶茶原料和设备,茶饮店设备报价很多人都想开一家奶茶店,在这个物质充足、生活丰富的时代,人们追求更高的享受,所以奶茶店是不会过时的,但是开一家奶茶店都需要准备什么?开奶茶店有哪些步骤?奶茶设备到哪买?
1、做好市场调查,了解周围有没有同行,生意好不好,好的商家都是什么类型的客户,消费层次,2、店铺选址,资金充足好选潜在客户多的地点。 按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均低营业额的15%。
3、证要办齐,省得工商、税务、环保等公务员们来混吃;4、设备采购齐全,装潢布置得体,保证开业后的生意需要; 这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是现在很多人的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。到哪里去采购奶茶店设备呢?河南隆恒有奶茶店的全套设备,不仅种类齐全,也是实惠的,因为是厂家直销,你可以买到质优价廉的奶茶设备,如果对于买什么设备还不了解,公司有自己的奶茶操作间,可以到公司了解体验一下。
5、招人与服务,要热情大方,针对不同的顾客合理介绍、建议合适的品种,让顾客有温馨的感觉; 很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。6.经营,也是重要的一点,很多奶茶店不是口味,服务,坏境不如别人,而是败在没顾客这一项上面
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奶茶原料和设备,茶饮店设备报价近几年来,抹茶是越来越受到大家的热捧了,无论是在奶茶店还是蛋糕店,把抹茶粉做成抹茶口味的时尚饮品还是甜品点心都好,都是不足为奇了,随时随处都可以看到一阵清香茶味的“绿衣使者”。那么对大家而言,也许抹茶粉和绿茶粉都是一样的,感觉抹茶和绿茶磨起粉来并没有什么显著的差别。但是今天小编告诉大家,抹茶粉和绿茶粉在制作工艺和味道作用上市有很大的区别的,那么接下来请以一说到说道。
抹茶粉和绿茶粉的区别:
一、颜色品味的不同
1、颜色:抹茶粉的颜色看起来呈深绿色相比绿茶来说颜色较淡点,绿茶粉呈草绿色,颜色较深。
2、味道:抹茶吃起来口感不涩也不苦,带有海苔、棕子叶的叶香气;而绿茶粉吃起来略有苦涩,带有草香气。
二、原料工艺要求
1、抹茶对原料制作的质量要求更高些,在茶叶采摘的时间和茶叶的大小规范都有严格的要求。为保证了抹茶程序的质量和栽培,工作人员还对茶树进行遮阳防暑。由于抹茶的产出周期较短,大概50天左右,在4、5月产出的抹茶叶作为制作抹茶粉是为优质的。
2、而绿茶粉和抹茶粉大的区别就在于磨粉颗粒细数不同,抹茶粉一般是用手工石磨,,比使用机器碾磨的绿茶粉要精细得多。抹茶粉的颗粒大概在400目以上,是一般面粉精细度的几倍,而绿茶粉精细度大概只有200目左右,所以生产的原料工艺是有不同的要求。
抹茶具有的营养价值也是极其丰富的,口味清香顺滑,具有一种与众不同的味道。随着人们对生活品质的追求,像抹茶这种绿色健康的原材料早已被纳入饮品店和蛋糕店的招牌系列了,像抹茶奶茶、抹茶布丁、抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等等,这些以“抹茶”作为主题的饮品成为了人们去奶茶店选择口味的饮品。