脱水量高，设备结构先进的，，酱油渣烘干机，酱油渣干燥设备，酱油渣干燥机。
物料性质描述:
酱油酿制过程中所产生的酱渣各种营养物质,活性物质含量丰富,但过去 长期被当废物丢弃,造成严重的环境污染和经济损失.随着科技的发展和酱油渣的价值日益被重视,酱渣被逐步发掘其经济环境潜能,并应用于农业,食品工业 等领域.
酱油酱渣是指制作酱油后的残渣, 主要是制作酱油的原料大豆豆饼或豆粕蚕 豆豌豆小麦麸皮和食盐等经发酵后产生固形物质.酱渣一般呈深棕色,蛋白质, 脂肪, 膳食纤维等营养物质含量丰富, 其中粗蛋白含量约为 25%, 粗脂肪约 9.7%, 粗纤维约 13.5%,灰分 10.5%,此外还含有丰富的异黄酮等,其价值正越来越被 人们发掘和重视.
工作原理:
空心轴上密集排列着楔型中空桨叶，热介质经空心轴流经桨叶。单位有效容积内传热面积很大，热介质温度从-40℃到320℃，可以是水蒸汽，也可以是液体型：如热水、导热油等。间接传导加热，没有携带空气带走热量，热量均用来加热物料。热量损失仅为通过器体保温层向环境的散热。楔型桨叶传热面具有自清洁功能。物料颗粒与楔型面的相对运动产生洗刷作用，能够洗刷掉楔型面上附着物料，使运转中一直保持着清洁的传热面。桨叶干燥机的壳体为Ω型，壳体内一般安排二到四根空心搅拌轴。壳体有密封端盖与上盖，防止物料粉尘外泄而充分发挥作用。
传热介质通过旋转接头，流经壳体夹套及空心搅拌轴，空心搅拌轴依据热介质的类型而具有不同的内部结构，以保证传热效果。
设备构成:
主要由传动机构、箱体、主轴搅拌、轴承体、出料调节机构、旋转接头等部件组成。
1.动力传输部分：主要由电动机、减速机、 主动齿轮 、从动齿轮 、轴间齿轮等组成。它的主要作用是把电机的动力传输给主轴搅拌部分,使其在额定转速范围内运转,也可根据用户要求选用变频调速或电磁调速配置进行变速运行。
2.主轴搅拌部分：主要由两根空心轴和其表面若干个楔形空心桨叶等组成。空心轴内设置传热(加热或冷却)介质(蒸汽、水、油等)回流管，两端或单端配置的旋转接头是这些介质进出的接口。运行时主轴搅拌部分对物料搅拌、推挤并进行加热或冷却。
3.轴承体部分：在主轴的两端,共配置了三个或两个轴承体，由轴承、轴承座、轴承盖、密封填料、填料压盖、检修盖等组成。动力端配置了主辅两个轴承体，主轴承体是主轴主要支撑点且作为轴向移动的定位点，辅助轴承体是为阻止轴头过大变形而设置的。非动力端轴承体除提供主轴的承力点外，主轴可以自由伸缩。各轴承体均设置了轴承的冷却结构。
4.出料调节机构主要由调节板、转轴、定位件等组成。
