做奶茶的设备，卖奶茶店设备开奶茶店需要购买哪些原料，奶茶原料批发 开一家奶茶店，采购原料是必不可少的。如果是加盟开店，那么并不需要自己去进货奶茶原料，加盟总部会负责提供原料。但是如果想要自主开店，就一定要弄清楚奶茶店原料的进货渠道了。还有制作奶茶都需要哪些原料。奶茶店原料属于流动成本，奶茶店原料进货渠道十分重要，关系到奶茶店整体的成本。那奶茶店原料进货从哪里进货？原料有哪些？1、茶叶类 我们制造奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶,麦香茶（大麦茶），伯爵红茶，特级红茶,锡兰红茶,乌龙茶（碳烧乌龙茶包）,高山绿茶，普洱袋茶,冻顶乌龙茶，洛神花茶。
2、糖类 （1）白砂糖 （2）果糖 （3）蜂蜜（龙眼蜂蜜）（常用制造产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶） （4）黑糖焦糖（常用制造产品：口感香浓的奶茶类,咖啡）3、乳制品类 植脂末（奶精）常用品牌：奇特鸟（博多家园），雀巢，晶花。口感分红三类： a.奶味重，顺滑 b.杰出茶味 c.杰出奶味和茶味
4、果酱类 （1）颗粒较大（生果冰沙鲜榨生果辅料） （2）果粒较小/果昔5、固体粉类 固体粉差不多是按我们制造的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉
6、果汁果蜜类 果汁果蜜能够直接添加到咖啡、奶茶。7、酒精类 白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就能够制造成酒精类的奶茶。提示开车的朋友，酒后不要开车，酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦8、新鲜生果类 可选择当季产出的各种新鲜生果，运用前必须洗净并去皮，避免残留农药；果肉简单变色的生果(如苹果、梨等)，可先用少数水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等，可至到型超市及食物资料行购买。 河南隆恒贸易有限公司专业销售奶茶饮品设备制作原材料，各种果糖，奶茶粉，红茶，乌龙茶，贡茶，花茶，果酱，黑糖，吸管，封装膜，奶茶杯，冰淇淋粉，咖啡粉等原材料，包教制作技术指买设备送技术！！买原料送配方！！详情信息，欢迎直接的来电咨询考察！
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做奶茶的设备，卖奶茶店设备大西米和小西米有什么区别，是指同一样东西吗？很多小伙伴对此很纳闷，其实，大西米和小西米本质上都属于西米，但是它们两个还是有很大的区别的，下面就让小编为大家讲讲吧。
1、体积不同
既然是叫大西米和小西米，从名称就可以推断出，大西米的体积比较大，而小西米的体积比较小，也可以利用这一点来区分大小西米。
2、口感不同
大西米的口感很好，嚼起来十分带劲，弹性十足，令人回味无穷，而小西米也不遑多让，口感Q滑脆嫩，只是劲道和弹性稍稍比大西米差了点。
3、用途不同
大西米主要用于糕点和甜点的制作中，而小西米则主要用于露、羹及糊的制作中，可以制作成西米露、西米羹或西米糊。
4、煮法不同
大西米的煮法比小西米麻烦，所花的时间也比小西米多。
大西米的煮法：
先把水烧开，再放入大西米，待其煮沸后，立即用冷水冲散、浸泡，直到大西米体积增大，大概有三分或四分呈透明状时，再重新烧一锅水，重复上次的做法，再煮一次。
小西米的煮法：
先把水烧开，再把小西米放进去煮，待小西米煮沸，再用冷水冲散、冲冷及浸泡，等到小西米的体积完成变大，全部变成透明色，就可以根据自己的需要进行烹调了。
