目前我国的制糖工业中，从传统的明火熬煮加热到如今的，槽用锅炉蒸汽加热及导热油传热，如蒸汽传热，现有的制糖工艺是先采用锅炉将水加热产生蒸汽，蒸汽过管道输入到夹层锅的夹层内，冷凝下来的热水通过锅底的出水管道排出、废弃，这样部分的热能不仅浪费掉，还存在废气排放。如何环保高效生产成了制糖行业关注问题？
为了解现有蒸汽加热制糖工艺生产线复杂及热能利用率低的问题旭恩研发了一种自然循环式电蒸汽发生器。
旭恩自然循环式电蒸汽发生器工作原理是蒸汽发生器水箱通过上顶端的蒸汽出口直接密封连接于夹层锅的下断，水箱下端的进水口和上部的注水口封闭，这样生产的蒸汽直接到达夹层内对窗锅炉容器进行加热，冷凝下来的水又蒸汽出口回到水箱内继续加热生成蒸汽，冷凝下来的水温度依然很高，只需消耗很少的电能即可再次生成蒸汽。
旭恩自然循环式电蒸汽发生器结构简单，经济环保，高效率低耗能是食品加工行业的明星设备。
