肉类食品上产加工中，比较容易收到沙门氏菌的污染，针对沙门氏菌，专家建议使用食品企业zui新的过氧化氢复配银离子灭菌产品，可高效杀灭沙门氏菌，特点是作用快而强，广谱杀菌，应用广泛。可作灭菌剂用，且没有抗药性，是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂，无“三致效应”，是联合国卫生组织A级消毒产品，以比利时（诺福）为代表。
1 具备高效的杀菌能力： 诺福能够杀灭包括沙门氏菌，霉菌，大肠杆菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢和部分病毒。可以彻底杀食品生产中可能遇到的各种细菌。
2 不会产生耐药性：诺福独特的杀菌原理，不会产生抗药性，诺福是目前一款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被食品加工企业应用。
3全球真正意义上的环保杀菌产品：诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对食品产生任何有害残留，且过氧化物不超标，按照一定比例稀释诺福后使用，甚至可以直接饮用。
4通过国家和欧盟权威认证检测：诺福拥有欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，多个试验室检测报告，食品加工杀菌消毒剂产品 。
5 绿色无污染，无色无味，无刺激性，不会对人体造成伤害，腐蚀设备，无二次污染，不会改变食品原有风味。
诺福来自欧洲，全球首款环保无污染的食品灭菌产品，在食品微生物治理方面有着非常丰富的经验，目前进入中国十年时间已经服务数千家企业，并且能根据企业不同特性量身打造zui完美的灭菌方案。
