培训内容:
蒸肉类:干豆角蒸肉 梅菜扣肉 粉蒸排骨 粉蒸肉 红枣滋补鸡 粉蒸牛肉 老干妈蒸香肠 等
蒸鱼类:剁椒蒸鱼头 清真鱼 扇形武昌鱼 双椒鱼头
蒸腊味:豆角蒸腊肠 腊鱼蒸腊肉 蒸腊鱼
蒸干菜:蒸梅干菜 蒸腐竹 蒸油豆腐 蒸豆角干 蒸鸡蛋干 蒸香干 蒸干四季豆
蒸时令青菜:蒸上海青 蒸大白菜 蒸广东菜心 蒸空心菜 蒸菠菜
蒸其他类:蒸鸡蛋 蒸鸡蛋豆腐 甜蒸南瓜 蒸豆腐 剁椒蒸芋头 剁椒蒸粉丝 双椒蒸粉条 清蒸丝瓜 粉蒸萝卜丝 蒜蓉蒸茄子 粉蒸土豆 蒸四季豆 豆角蒸茄子
培训课程:
1.讲述蒸菜的发展史及基础知识。
2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.蒸菜主料的配制及方法。
4.蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.各种蒸菜搭配制作。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方
;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
我们所传授的学习项目,都是当今市场上较为流行的热门项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即
可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,是每位创业者的可以选择。
学员的每一分钱都来之不易,因此学技术要到正规学校。只有学到正宗的技术和好的味道才能给您带来财
富,创业致富才有保证。如果只图便宜网上还有速成光盘元个菜品的,但是便宜肯定就保证不了质量,我
们不想为了短期多招几个学员砸了自己的牌子。我们的收费标准并不高,基本是这个行业的正常水平,为
了保证培训质量,学习时间不限,把技术学会学好学扎实为止。
长沙红星鹏飞培训项目有:小吃培训,早餐培训,卤味熟食培训,湘菜培训,特色菜培训,炒菜培训,干
锅培训,火锅培训,夜宵培训,蒸菜培训,冷饮奶茶糖水甜品,西点蛋糕面包培训