厂家直销食品级工业级果胶 哪卖果胶厂家

用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂。 1、果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考、果胶在棒冰、冰淇淋中起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考果胶在酸奶，乳酸菌，果汁中起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考果胶在焙烤食品中，提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的