全球领先市场调研公司IMARCGroup的生姜加工市场报告指出，2018年全球生姜加工市场价值21.6亿美元，应用领域包括调味品、医药、加工食品、个人护理产品等，预计到2023年生姜加工产品市场将达34.2亿美元，在预测期内的复合年增长率为6.6%。

第一类 液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。

第二类 乳粉类，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

第三类 炼乳类。

第四类 乳脂肪类，包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。

第五类 干酪类。

第六类 乳冰淇淋类。

第七类 其他乳制品类，主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

乳制品进口商所需资质要求：

1、具有对外贸易经营者备案登记证书

2、具有海关收发货人注册登记证书

3、具有报检单位的备案登记证书

4、企业经营范围内具有乳制品经营权限

乳制品进口报关特殊资质要求：

1、中国食品土畜进出口商会备案

2、企业要取得食品流通许可证

3、如是奶粉进口，则需要奶粉自动进口许可证

4、进口商完成“进口食品收发/货人备案”

5、国外生产厂家必须是中国国家认证认可监督管理局备案

乳制品进口清关所需基本资料：

1、运单

2、商业发票

3、装箱清单

4、外贸合同

5、报关报检委托书

6、经营单位营业执照

7、食品卫生许可证

8、国外原产地证（国外正本）

9、国外卫生证（ 输华乳制品进口证书）

10、 灌装日期证明（供货方盖章，收货人盖章）

11、成分明细证明，（供货方盖章，收货人盖章）

12、中文标签备案表，彩色原包装标签样张一份，中英文标签样张三份

13、生产商成份列表（进口奶粉需提供）

13、生产商产品检验报告COA （进口奶粉需提供）

14、产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明或授权书（进口奶粉需提供）

15、需要检疫生产商检疫证书（进口奶粉需提供）