特色小吃小笼包培训中心
小笼包别称小笼馒头,源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成,近代以常州万华茶楼的小笼馒头最为出名。小笼包,是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃。
培训课程
1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。2.小笼包面团的制作技术与技巧。3.小笼包配菜的制作技术与技巧。4.包小笼包的手法。5.成品的制作流程与方法。6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
小笼包是天津传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。
培训内容 小笼包全套操作工艺及大料配方 鲜肉小笼包 牛肉小笼包 鸡蛋韭菜小笼包 青菜香菇小笼包 香菇鸡汁小笼包 咸菜粉丝小笼包 酸菜肉丝小笼包 豆沙小笼包 萝卜五花小笼包 白菜粉条小笼包等
对于上班族来说较痛苦的事情那就是找工作了,打从元宵节过完之后就开始到处找工作,每天都顶着大雨
在外面东奔西跑,实在是累垮了。有时候皇天不负有心,经过几天的奔波可能找到一份适合自己的工作了
,但是打工始终不如自己做老板,哪怕只学个小手艺慢慢从摆摊慢慢开始,来红星鹏飞我们为您分析策划
怎么做老板,不论大小,较起码自由,辛苦点起码赚的钱都是自己的,值得!!!