厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。目前我国厨师总数已愈千万,这样一个庞大的队伍,在我国产业工人中占了一个相当大的比重。相对于13亿中国人来说,这个数量远远不够,在国际上中餐厨师又是缺口*大的行业之一,厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业。厨师证就是指厨师职业资格证书,厨师证按等级划分:共分五个等级。
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考试内容:理论+实操
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