开心花甲专业培训班

开心花甲专业培训班

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省的夜宵上摊流行的一种风味小吃，

源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，

口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

开心花甲技术培训

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理及采购方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及独特调配；

5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

项目优势

开心花甲优势一

开心花甲粉用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里，其柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。具有香，辣，嫩等特点!也是2015年火爆赚钱的项目之一。

开心花甲优势二

人是离不开吃的，所以说小吃的市场是不会萎缩的，它只会发展的越来越完善，而随着市场的完善，小吃赚钱的机会将会更大!。开心花甲在夜宵小吃市场有着很好的销售前景，它投资小，利润高，回报快，是小本创业的选择!

开心花甲优势三

开心花甲先用烤熟，再配以米粉、豆腐，柔嫩可口，香味逼人，着实诱人。蛤蜊是种营养价值极高的食物，除了拥有滋阴明目、软坚、化痰、益精润脏的作用外，还能够有效抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，起到降低胆固醇的作用。花甲的药效比常用的降胆固醇的药物效果更加明显。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙。

“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。