在江西馆，参展企业把苗木做成了各种动物造型，让苗木成为了艺术品；在云南展馆，专家则通过嫁接技术，让三角梅呈现出“一树三色”的景观……展馆里，新颖独特的产品让市民大开眼界，同时也成为业界交流新经验的教室。
山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂最为流行。
甜口山楂
外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
酸口山楂
分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种(最早的山楂品种)。
歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味最重，属于特别酸的一种。
大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。
普通山楂，山楂最早的品种，个头小，果肉较硬，适合入药，市场上的山楂罐头的主要原料。 沐先运所在的张志翔教授团队前不久在国际植物学期刊《植物分类》发表研究论文，对北京这一特有的极度濒危植物——百花山葡萄的分类学地位开展了深入研究，其意义和价值在于，重新评估了葡萄分类地位和濒危等级……按照国际自然保护联盟的红色名录评估体系，该物种所处等级应为濒危，离灭绝仅一步之遥。
