粮食加工厂的副产品主要有：面粉厂的麸皮、次粉，小麦淀粉厂的戊聚糖、纤维，玉米淀粉厂的玉米皮、胚、玉米浆、玉米蛋白等。要想用他们饲喂动物就需要利用饲料发酵剂进行发酵处理。以小麦麸皮和次粉为例，带大家了解发酵的好处。
小麦麸皮和次粉 ：小麦麸皮、次粉是面粉厂的副产物，是小麦的表皮、糊粉层与少部分胚乳的混合物，麸皮中约含20％的淀粉，13％～15％的蛋白质及丰富的维生素（维生素Ｅ）及一些矿物质，是质优价廉的发酵原料。特别在固态发酵中是较常用的固体培养基原料，也是饲料的原料。然而，一些麸皮、次粉中也含有呕吐毒素、黑曲霉等，影响到在动物饲料中的使用量。而且麸皮、次粉中含有大量的纤维素、戊聚糖等不利于动物的消化吸收。新生产的麸皮、次粉水分比较高，很容易生长霉菌变质不易储存。
经过金宝贝饲料发酵剂发酵处理之后有以下几点好处。
（1）分解部分微生物毒素，增加在饲料中的使用量，有利于牲畜健康。
（2）分解部分戊聚糖，改善动物肠道生理机能，提高饲料转化率，减少动物肠胃发病率。
（3）增加麸皮的消化利用率，减少猪圈舍的臭味，特别是在小猪阶段使用发酵麸皮可以提高日增重，母猪日粮中使用可改善产后食欲，公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。
（4）改善仔猪肠道微生态平衡，抑制有害细菌如大肠杆菌，沙门氏菌等，可以一定程度的降低抗生素与药物的用量，从而有利于饲料与养殖行业的健康发展。 另外，由于麸皮、次粉的结构疏松且表面积大，有利于通风，在固体好氧发酵中是较常用的固体培养基原料。
另外，由于麸皮、次粉的结构疏松且表面积大，有利于通风，在固体好氧发酵中是较常用的固体培养基原料。
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