中国哪里产地生产核桃油好 核桃油生产厂家 核桃油招商厂家
也许妈妈只知道核桃的营养物质很高，所以，想当然的认为核桃油也不会差，而且，核桃油也是植物油的一种。既然要营养全面，那更要保证质量，所以，如何挑选
好的核桃油-而且是适合我们的。
如何挑选好的核桃油
1、首先包装对比，大品牌的核桃油包装一般比较精美，注重细节，而小作坊的核桃油，包装相对粗制滥造。
2、观察核桃油的色泽，好核桃油一般色泽较为鲜亮，可以参考国际品牌的菲利普维尚核桃油(传统压榨的核桃有少许沉淀物属正常情况)，而次品核桃油则整体色泽比
较暗沉。
3、查看生产日期，生产日期是任何产品质量的保证，大品牌的核桃油都会标出具体的生产日期，而次品核桃油在这里就会捣鬼!
4、闻气味，大品牌的好核桃油，都会散发出一股香醇的核桃味，比如菲利普维尚核桃油。味道清香无异味，而次品核桃油则有一股异味，甚至是严重的哈喇味。
5、口感品尝，好的核桃油口感清鲜淡雅，无刺激，入口有一股天然核桃味，香醇，温和!而次品核桃油，入口之前便有一股异味，尝起来有少许的呛人或者刺激，香
味不自然。
6、营养元素对比，大品牌的营养元素表，精准准确，而次品核桃油的营养元素表一般迷糊不清或者营养元素含量以及产品信息极度不准确。
7、防伪标识，正品核桃油都会有防伪标识，而次品核桃油则会相形见绌。
8、看是否有机，有机核桃油天然无污染，有认证图标，而次品核桃油不会拥有!
核桃油怎么吃
1、热炒菜烹饪：可以以1：4的比率方式与其它食用油(如常规使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可;
这是因为核桃油还有较多的不饱和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%;亚油酸63.49%;亚麻酸9.47%)，高温易使营养脂肪酸失去其营养功效;
核桃油怎么吃 最有营养的吃法
2、核桃油可以用来拌凉菜以及沙拉食用，比如常见的有黄瓜和大白菜以及菠萝等等蔬果，方法就是直接将核桃油倒进想要搅拌的菜肴中进行食用。
3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
4、作为调味品：将核桃油添加在做好的汤、面、馅、炒菜牛肉粒、调料中，核桃香味独特，营养更多元化;
5、另外，它还可以作为添味剂来进行使用，比如将它当番茄酱一般的调味料，这样也是个不错的食用方法，如果在吃面包的时候，蘸上一些核桃油食用是非常美味的
，而且营养也是非常丰富的哦。
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