近几年，南美白对虾养殖业产量不断增加，但是养殖过程中“肝萎缩”、“肝肿大”、“红肝”、“黑肝”和“黄肝”等肝胰腺病变问题也越来越普遍。肝胰腺的好坏，直接影响到虾的体质、抗病力及生长速度。如何科学进行“保肝护肝”，成为养殖南美白对虾高产增产的关键。
养殖南美白对虾为什么把保肝放在第一步？首先要明确一点，肝胰腺病变严重时，治疗很难见效，因此，我们要把工作重点放在提前预防上。进行日常“保肝”，是养殖成功的前提，因为保肝护肝可以对南美白对虾生长发育带来诸多好处：
1. 消化好、吸收好、生长快：肝脏是对虾最的功能器官，也是对虾的主要消化腺，消化腺的主要功能为分泌消化酶和吸收、贮存营养物质。肝脏好了，对虾的消化吸收能力强，饲料的能量、蛋白以及钙、镁、维生素等营养物质就能得到良好的吸收利用，这样不仅可以提高对虾的生长速度，还可以促进对虾顺利蜕壳和硬壳。
2. 免疫强、发病少、产量高：对虾肝脏有解毒功能、防御功能，一旦肝脏受损，对虾全身器官将会崩溃。肝脏好对虾的免疫力、抗病力就会增强，肠炎、白便、肝萎缩、脱壳不遂等疾病的发病率就可以大大降低，可以提高养殖成活率，从而提高养殖产量。
根据养殖的不同时期，结合其食性及肝胰腺转化特点，以下几个关键时期必须要做好保肝工作：
1. “同质期”：肝胰腺发育的准备期
仔虾（0.4公分左右）开始到2公分为止，肝脏处于高速发育时期，代谢问题高发，此时肝脏功能处于一个比较弱的时期。因此肝胰腺发育前期保肝是基础。
2. “转肝期”：肝胰腺发育的关键时期
转肝期一般在养殖18~22天以后，此时肝胰腺处在一个快速发育期，虾的肝胰腺代谢负担比较大，容易出现转肝慢、肝发红、肝萎缩等肝胰腺疾病。因此转肝期注重保肝是养殖成功的关键。
3. “抢料期”：肝胰腺负担最的时期
对虾生长到40～50天时，“转肝”基本完成，此时对虾摄食饵料逐渐增多，并陆续开始进入抢料期。此时，对虾摄食量大量增加，投喂的饲料越来越多，残饵中产生的黄曲霉毒素等有毒物质的不断积累，水质恶化产生的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，无不对肝胰腺有毒害作用。肝胰腺负担加大，当然更需要保肝。
南美白对虾保肝可谓是贯彻整个养殖过程，对虾养殖保肝护肝势在必行，需从饲养管理、合理投喂、稳定水质、养护环境、解毒护肝、加强营养和免疫等多方面做好工作。
除此之外，拌喂保肝产品也是南美白对虾保肝护肝的必备措施。使用龙昌胆汁酸，为南美白对虾肝脏提供活力，养殖全程使用，对虾肝胰腺清晰饱满，转肝更加顺利，促进对虾吃料，并能有效防控因肝胰腺疾病引起的白便、偷死等问题，保肝护肝不伤肝，认准龙昌胆汁酸。
