要成为一名专业的泡茶能手，你得具备哪些专业知识和技能呢？
一、丰富的茶叶知识，了解茶叶的产地，得知它的特性，茶叶的品种、类别，判断如何冲泡
二、各种茶具知识，用不同材质的茶具，泡出来的茶汤，各有千秋，如何择具，成了泡茶时考量的问题。
三、用水知识，水中所含的物质，对茶叶的冲泡，成了至关重要的一环，所谓 “器为茶之父，水为茶之母”。
四、泡茶的技艺，如何把握茶水比例，温度把控，浸泡时间。
茶艺是门新兴的学科，同时它已成为一种行业，并承载着宣扬茶文化的重任。人们在品茶过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，不仅品了香茗，而且增长了茶艺知识，开阔了视野，陶冶了情操，净化了心灵，更看到了中华民族悠久的历史和灿烂的茶文化。
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