黄金薯塔小吃技能培训班

黄金薯塔小吃技能培训班

黄金薯塔“龙卷风土豆”新近风靡于台湾和韩国，在台湾每个店每天销售500串以上。是用整棵的土豆，利用特制的机器切成螺旋形状，经处理后，穿上竹签拉展开后达到30公分长，呈宝塔状，在经炸制定型销售的，现削现炸而成！“龙卷风土豆”开创土豆新价值！口味突破传统，创造美食视觉新突破！让您经历一场味觉与视觉的创业新风暴！

培训内容：

1.土豆的营养成分和原料的挑选; 

2.薯塔塔制作方法；裹粉技巧;

3.油炸温度识别、控制技术； 

4.撒料、调味技术； 

5.各种口味薯塔成型； 

6.自制波浪薯条、薯格、薯星的制作方法 ;

7.各种薯制品的半成品保存及产品销售技巧;

训项目有：

1.炸棒棒鸡制作全套 2.炸牛排制作全套　3.炸鸡腿（腌制核心配料） 4.炸鸡翅配料　5.炸鸡架 6.炸鸡肉（腌制核心配料） 7.炸鸡柳制作全套 8.炸麻球  9.炸海鲜　10.炸蔬菜卷　11.炸蘑菇串　12.炸土豆片　13.炸南瓜饼　14.炸鸡心串　15.炸馍片 16.炸麻辣里脊串　17.汉堡包　18.脆皮香蕉串　19.炸香酥肉盒、素肉盒　20.炸薯条系列　21.炸各类蔬菜 23.炸各类肉串 24.油炸核心腌制配料 25.油炸专用多味飘香酱 26.脆皮香蕉串 26.油炸薯条系列  27.油炸冰淇淋  28.大脸鸡排 29.旋转薯塔全套 30.秘制月亮馍 31.云南怪味鸡块全套制作工艺  32.油炸臭豆腐全套制作工艺 33.狼牙土豆全套制作工艺  34.韩式布袋馍全套制作工艺  35.御膳鸡叉骨全套制作工艺 36.轰炸大鱿鱼全套工艺

红星鹏飞5大优势

1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；

2.一性次缴费，保证中途不收任何费用；

3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利；

4.保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；

5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损