春耕种植，蔬菜是主角，如何让蔬菜长得好，收的好呢？我们又该如何应对蔬菜在成长期出现的叶片发黄、生长缓慢、花果晚而少、产量低、品质差、甚至枯萎而死亡”等现象呢？
这些常见情况严重影响了蔬菜、水果的产量和效益。这种情况就是蔬菜、水果出现了早衰的现象，早衰是蔬菜生产经常遇见的难题，会严重影响蔬菜的产量和品质。因此，如何延缓植株衰老、防治植株早衰，是提高蔬菜特别是采摘周期长的蔬菜产量最关键的措施。
一、蔬果早衰必知的原因
早衰的原因分为两种，一种是作物的根系已经老化，经过一定时期的采摘后，植株已经消耗量大量的储存能量，加上田间管理时不当的管理，盲目大量使用生根剂、化肥、激素，导致引起植株根系受损，还有在田间管理时，留果过多不合理，掐叶打杈过重，病虫害影响等都会引起蔬果中后期早衰现象。
另一种是在蔬菜瓜果在生长前期出现旺盛，营养生长与生殖生长失衡，最终导致植株结过一两茬果就开始败秧，从而蔬菜、瓜果早衰，严重影响后期产量。
茄子、辣椒、番茄等茄果类蔬菜早衰症状为植株萎缩、生长缓慢、叶片变黄，花果晚而少，产量低、品质差，严重时植株过早枯萎而死亡，死棵、烂根、秧子弱、茎杆中空现象普遍发生，畸形瓜多，化瓜严重。
二、防治早衰的必知方法
植株早衰是一个综合性问题，需要我们在生产中加强栽培管理，促进根系发育，保证水肥的合理供应，营造蔬菜生长的环境条件，满足植株生长的需求。
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