攀枝花加工定做豆腐皮机产品超干超薄厚薄可调
豆腐皮机的安装使用说明:
1、全自动豆腐皮机组设有快速脱水器装置,生产速度比同规格机型提高25%的产量,具有低损耗、高效率作用,该机生产豆腐皮的薄厚、宽窄、长短都可以任意调解,操作简便、节省人力,该机器一人至几人均可生产,每小时可生产80多斤至200多斤豆腐皮。
2、该机组的主机泼皮机、脱皮机安装的电机是单相1.5千瓦,普通照明电源即可使用。压榨机有手动千斤顶型、有电动液压型、 电动丝杆型。手动千斤顶型经济、实惠、 耐用、不易损坏,它配有一套压簧助力装置,使用该装置会更有效的提高生产速度。该机组还配有漏电保护设施,小型自动豆腐皮机器,在生产 过程中它能更加安全可靠。
全自动豆腐皮制作流程:
1、泡豆:浸泡至大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
注:大豆浸泡时间与季节有关系。
2、磨浆:磨浆的目的是为大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。关键掌握好豆浆的粗细度,磨料的同时需添加适量的水。
3、煮浆:煮浆的温度应控制在97°以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到75°时,即可进行点浆工作。
4、点浆:常用凝固剂:石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂。点浆前先将90°以上的热浆降温到75-85°,然后加凝固剂。
5、泼浆:把点好后的豆脑放入装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。把接豆脑盘放到一层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。
6、压制:一批包布接完后,关闭流脑口,把接过流脑后的包布搬到自动液压机上(此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作),根据需要的干湿程度进行压制。
7、脱布:即剥干豆腐。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使干豆腐盖布和底布脱下来,干豆腐随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。
服务承诺:
1.根据客户需要,为您提供设计方案,专业资讯指导购买产品;
2.专业安装、调试、再发货,确保设备正常运转;
3.出厂的产品达到优质、可靠,有保障;
4.产品在用户使用过程中,1年内零部件损坏免费更换,10年维护;
5.各种产品,严格实行用户监造和厂内验收制度;
6.保证提供维修备件,并按用户要求做好维修服务。