长沙培训正宗的常德酱板鸭配方技术
酱板鸭是道名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，烤制等15道工序精致而成，是近期风靡大江南北的一种风味美食。
我们传授的酱板鸭色香味俱全，色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
培训内容：
1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解酱板鸭所用香辛料作用及使用方法。
3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.酱板鸭的卤制、烤制全过程。
5.各种调料的认识及采购信息；
6.店面选址及经营管理技巧。
酱板鸭具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点，，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，深受人们青睐。
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
红星鹏飞市场优势：
一、投资少，成本低，一个人就能操作。
二、价格廉，风味好，消费群体广。
三、见效快，回报高。
四、不要店铺，不需厨师，经营方式灵活，开店经营或流动经营都可以。
五、专业设备，设计新颖，质量可靠，操作简单，三天就能学会。
六、原材料易取，食料全国各地都有。
七、功能多，品种全，一机多能，极大地丰富了经营品种。
八、营养丰富全面，配方强调了营养综合均衡原则，适宜男女老幼消
