绍兴小型豆腐机质量好豆腐机型号种类齐全
鑫丰机械豆腐机采用微电脑控制系统,1-2人即可操作生产!采用先进磨煮技术,确保蛋白质不受破坏,使生产的豆腐营养更丰富!一机多用,可同时生产各种豆浆、豆腐脑、豆腐花、豆腐干、各式豆腐等多种豆制品!广泛适用于家庭作坊、学校机关单位食堂、超市等地!豆腐机体积小、造型美观、操作简便、双压板成型,采用螺旋式或气动式,压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。
豆腐煮浆设备的购买注意事项:
1,购买前一定要到厂家实地查看(豆制品生产车间)。
2,要全面查看其机器的生产过程。
3,要有耐心,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
4,要注意点脑的稀稠,泼脑的时间和破脑质量。
5,要注意剥皮机的剥皮完整度和成品的质量。
6,要认真.全面.细致的查看其工人技术是否成熟。
7,要和厂方建立良好的沟通,方便其服务。
8,欢迎咨询购买客户到本厂实地考察,,免费学习,安装调试,直至生产出满意的成品
全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为第一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,最常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。
鑫丰专业豆制品设备厂家,近些年来服务多家豆制品加工厂企业以及个人,专业的生产厂家,您值得信赖!厂家免费包教技术,机器一年内出现任何质量问题免费兑换零部件,十年保修,让您放心购买