路边摊位泉水豆腐培训

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泉水豆腐是湖南地方特色小吃,传统豆腐制作工艺和调味秘方。其豆腐本身含有丰富的蛋白质和人体必需的多种微量元素。泉水豆腐因其口感香辣,回味悠长深受各地朋友的喜爱。本公司的泉水豆腐以传统的制作工艺和调味秘方,制作出来的泉水豆腐辣爽劲道,香味浓郁,其制作过程简单,是早市、夜市、学校周边、热闹繁华地带非常合适的创业项目。

培训内容：

1、原材料的认识和选用;

2、泉水豆腐卤水的制作;秘制辣椒油等

3、泉水豆腐秘制酱的制作

4：武冈泉水豆腐+麻婆泉水豆腐

5：卤豆腐做法

6：辣椒油做法

红星鹏飞学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。