大家都熟知南方部分地区一年365天，265天阴天下雨，暴雨或者阴雨天气较多，应尤为注意饲料的霉变，警惕霉菌毒素的危害。
一、霉菌毒素对猪的危害
►采食量下降或拒食；
►生长迟滞，饲料吸收率变差；
►免疫功能降低；
►肝胆受损、肿大、甚至癌变；
►影响生殖系统，胚胎坏死，胎儿畸形，盆血。
►母猪泌乳量下降。乳汁中因含有黄曲霉毒素，从而会对哺乳期的小仔猪造成不可预期的影响。
二、预防措施
1、饲料源头要严控
预防霉菌毒素中毒首先要从饲料源头上做起，选择优质的饲料原料，严防霉变的饲料原料流入猪场。定期检查饲料原料及饲料的情况，对已发生霉变的饲料及饲料原料应坚决弃用。
2、药物防控
目前市场上解决猪霉菌毒素中毒的产品，按其功能可归纳为防霉剂、脱霉剂和解毒修复剂三大类。防霉剂是抑制霉菌的产生，脱霉剂是吸附霉菌毒素，解毒修复剂是分解霉菌毒素以及修复并强化机体自身解毒、排毒功能。最关键性的工作就是做好饲料的防霉，且在选择防霉剂的时候务必甄选对饲料原料的营养物质没有损害，且不影响畜禽对饲料的采食以及营养物质的吸收。
►防霉剂
使用防霉剂是目前饲料企业应用最广泛最安全最有效的霉菌毒素解决方法。安全无毒的防霉剂当属双乙酸钠，双乙酸钠在发挥功效时，对人和动物绝对安全，对环境没有破坏或副作用，不致癌、不致畸变。防霉剂双乙酸钠在自然状态下，会缓慢释放出乙酸。乙酸可有效地渗透到霉菌组织的细胞壁，干扰细胞间酶的相互作用，可使细胞内蛋白质变性，从而起到抗菌防霉作用。而且可增强食欲，促进饲料的转化吸收，提高饲料钟蛋白利用率。防腐、防霉、保鲜。
►脱霉剂
即霉菌毒素吸附剂。脱霉剂通过吸附霉菌毒素，降低饲料中霉菌毒素的浓度，从而起到防止和降低霉菌毒素对动物机体产生的毒害作用。然而，脱霉剂只是把霉菌毒素吸附在某种物质（即脱霉剂）上，毒素依然存在，并未消除，在某种条件下有可能从吸附剂上脱附，同样会对机体造成危害。而且脱霉剂不仅吸附霉菌毒素，也吸附饲料中的小分子营养物质，如生物素等，引发母猪肢蹄病。不建议使用。
►解毒修复剂
解毒修复剂通过分解或中和霉菌毒素，将其降解为无毒或低毒的代谢物从机体排出，从而有效消除或降低霉菌毒素对机体的损害。
